В России создали молочные напитки, улучшающие психическое здоровье

Уникальные молочные напитки, разработанные учеными РОСБИОТЕХ, представляют собой настоящий прорыв в области питания и здоровья. Эти инновационные продукты, созданные Артемом Щетининым, сотрудником кафедры Индустрии питания гостиничного бизнеса и сервиса, обладают комплексом витаминов, минералов, микро- и макроэлементов, которые оказывают положительное влияние на психологическое и физическое здоровье человека. Их уникальный состав и отсутствие тепловой обработки делают их привлекательными для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и ценит натуральные продукты.

Эти функциональные напитки созданы на основе молока с добавлением пчеловодческих продуктов и растительных компонентов. В их состав входят пастеризованное питьевое молоко с жирностью 2,5 процента, мороженое-пломбир, натуральный пчелиный мед, нативный трутневый гомогенат, нативное маточное молочко, цветочная пыльца пчелиная, ягоды голубики, мякоть вишни и свежая мякоть манго. Этот уникальный состав обеспечивает широкий спектр питательных веществ, необходимых для поддержания здоровья и нормального функционирования организма.

Одним из ключевых преимуществ этих напитков является отсутствие тепловой обработки в процессе приготовления, что позволяет сохранить максимальное количество пищевой и биологической ценности данных продуктов. Благодаря этому, напитки сохраняют все полезные свойства и витамины, которые могут быть утрачены при тепловой обработке.

Кроме того, эти молочные напитки не содержат консервантов, красителей и стабилизаторов, что делает их еще более привлекательными для потребителей. Это особенно важно для тех, кто стремится к здоровому образу жизни и предпочитает натуральные продукты.

Продукты пчеловодства, такие как пчелиный мед и трутневый гомогенат, не только обладают отличным вкусом, но и имеют высокую пищевую и биологическую ценность. Они содержат необходимые организму человека пищевые волокна, а также широкий спектр витаминов и минералов. Важно отметить, что пчелиный мед является источником многих витаминов, включая витамин С, который известен своими антиоксидантными свойствами и способностью укреплять иммунную систему.

Исследования показали, что пчелопродукты могут помочь справиться с усталостью, стрессом и повышенной нервной возбудимостью. Они способствуют улучшению настроения и психическому благополучию. Кроме того, эти напитки могут быть полезными для повышения энергии и улучшения физической выносливости.